Ébano Viñedos y Bodegas trabaja con rendimientos de 2.500 kilos de uva por hectárea para la elaboración de Ébano Salvaje y 4.000 kilos por hectárea para la elaboración de Ébano 6. Día a día cuidamos todos los factores que posteriormente influirán en la calidad de la uva: análisis foliales, poda en verde, aclareo de racimos, análisis de suelos, etc. Cada detalle está cuidado y controlado, garantizando así la excelencia final de cada uno de los vinos.